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'San Luigi' Dolcetto di Dogliani Docg

'San Luigi' Dolcetto di Dogliani Docg 2019

Chionetti
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Le uve di Dolcetto provengono dal cru San Luigi che da il nome a questo vino. I vigneti sono esposti a sud-ovest e sorgono a Dogliani su terreni composti da marne di origine marina che si sono formati circa 10 milioni di anni fa.

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Rosso porpora. Frutta matura, frutti rossi, note di muschio. Fresco, deciso ed equilibrato.

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11,80

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Dolcetto 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l

Marne compatte di origine marina

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Settembre

Fermentazione in acciaio e macerazioneper 10 giorni. Affinamento in cemento e grandi botti di rovere per 1 anno. Nessuna filtrazione.

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