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Barbaresco Docg VanotuBarbaresco Docg Vanotu
Pelissero
Esaurito
Il Barbaresco Vanotu deve il suo nome alla cascina Vanotu dove viene prodotto. La cascina si trova sull'incrocio dei tre comuni, Treiso, Barbaresco e Neive, tipici per la produzione di Barbaresco. I vigneti sono stati piantati nel 1964 e sorgono ad un'altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri su terreni ricchi di calcare.
Rosso rubino profondo. Frutti neri, torrefazione, tabacco, liquirizia, frutta. Strutturato, pieno, morbido, caldo, tannico, persistente.
2016
Esaurito
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Medio impasto con una ricca componente calcarea
58 anni
nd
Guyot
4000 ceppi per ettaro
nd
nd
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con follature meccaniche automatiche temporizzate e programmate. Affinamento in barriques per 22 mesi, poi 9 mesi in bottiglia.
nd
assistenza clienti
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