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Italia/
'Campo San Giorgio' Conero Riserva Docg

'Campo San Giorgio' Conero Riserva Docg

Umani Ronchi
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Il Campo San Giorgio prende il nome da una particella catastale del comune di Osimo dove sorgono i vigneti. Il vino viene prodotto con sola uva di Montepulciano ed è il risultato di lunghe ricerche e sperimentazioni fatte con questo vitigno. Le viti sono piantate su terreni argillosi e calcarei a 150 metri sul livello del mare con esposizione est ovest.

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Rosso intenso con riflessi granato. Frutti rossi, spezie, minerale, frutti neri, note balsamiche, liquirizia. Secco, ricco, strutturato, tannico.

2016
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esaurito

colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Montepulciano 100%
alcol: 13,50%
formato: 0,75 l

Franco argilloso e molto calcareo

15 anni

1 ha

Alberello

8000 ceppi per ettaro

50-60 q

Ottobre

Fermentazione in acciaio a 28-30°C per 14-16 giorni. Affinamento in barrique per 12 mesi, in botte grande per altri 12 mesi, infine in bottiglia per 8-10 mesi.

nd



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