'Gaggiarone' Bonarda dell'Oltrepò Pavese Doc Vigne Vecchie
Annibale Alziati
Il Gaggiarone è il cru dell'azienda e prende il nome dalla vigna che sorge su una collina dalla forte pendenza esposta a sud ovest. I terreni argillosi sorgono ad un'altitudine compresa tra i 250 e i 300 metri. Il vigneto ha più di 40 anni e viene coltivato senza nessun tipo di intervento da parte dell'uomo, senza concimazione e con inerbimento spontaneo, rispettando i tempi di raccolta e lavorazione che vengono fatti manualmente.
Rosso rubino intenso. Fiori appassiti, confettura di frutti rossi, spezie. Fresco, tannico, strutturato.
21,50 €
Ultima bottiglia disponibile
Argilloso, calcareo
40 anni
nd
Guyot
nd
40 q
Inizio settembre
Fermentazione in acciaio con macerazione di 3 giorni. Affinamento in cemento per 12 mesi, poi ulteriori 12 mesi in bottiglia.
nd
