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'Braje' Ormeasco di Pornassio Superiore Doc

'Braje' Ormeasco di Pornassio Superiore Doc

Lupi
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Secondo documenti storici l'Ormeasco di Pornassio è la progenie del Dolcetto, importato da Pavia a Ormea dai benedettini. Viene coltivato nella parte occidentale della Liguria principalmente nell'entroterra della valle Arroscia sui versanti terrazzati. I terreni sono ricchi di sedimenti marini, parzialmente calcarei e marnosi, sono esposti a est e le viti si trovano mediamente tra 400 e 500 metri di quota.

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Rosso rubino. Frutti rossi, erbe e spezie. Intenso, leggermente tannico.

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Esaurito

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Ormeasco 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l

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50 anni

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Fermentazione in acciaio per 15 giorni. Affinamento in barrique per 24 mesi.

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