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'Harmoge' Vino Bianco

'Harmoge' Vino Bianco 2016

Prima Terra
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Il nome in latino arcaico significa armonia, e rappresenta l'armonizzazione due vigneti, di circa 70 anni, che crescono in zone diverse nella provincia di La Spezia. Il primo, in cui cresce il Vermentino, si trova sul fondo della Val di Magra, con terreni argillosi e limosi, con un clima caldo e dalla bassa escursione termica. Il secondo vigneto si trova sulle alture di Manarola nelle Cinque Terre, a 350 metri sul livello del mare crescono il Bosco e l'Albarola su di un terreno di sabbie e cisti e il microclima della zona ha un'elevata escursione termica che rallenta la maturazione delle uve che vengono raccolte oltre il mese di settembre.

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Giallo dorato con riflessi ambrati. Frutta candita, erbe aromatiche e balsamiche, resina, note minerali e salsedine. Intenso, morbido, fresco, minerale e leggermente tannico.

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39,5049,50

Ultima bottiglia disponibile

Colore: Orange
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Vermentino 40%, Bosco 40%, Albarola 20%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l

Ricco di scheletro, sabbioso

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Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura, con macerazione sulle bucce per 4-5 giorni. Affinamento di 15 mesi in contenitori di rovere di slavonia da 500l, decantazione in acciaio per 2 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.

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