UglyGrapes header logo
mappe
tipi
uve
denominazioni
user iconAccedi
Italia/
'Capozzano' Cesanese di Affile Riserva Doc

'Capozzano' Cesanese di Affile Riserva Doc

Formiconi
selected wine variant front image
selected wine variant rear image

Il Capozzano viene prodotto con il 100% di uve Cesanese di Affile, vitigno autoctono coltivato su suoli principalmente calcarei. I vigneti sorgono a 600 metri di altitudine, dalle basse rese sono coltivati con l'applicazione delle più moderne tecniche produttive.

nose icon

Rosso rubino scuro. Amarene candite, erbe aromatiche, note balsamiche di eucalipto, mandorla e spezie dolci, note vegetali. Fresco, tannino intenso, note amarognole e speziate.

2018
minus icon
plus icon

Esaurito

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Cesanese di Affile 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l

Calcareo, localmente marnoso e arenaico

nd

nd

nd

nd

nd

nd

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (24-26°C) con macerazione sulle bucce per tre settimane e rimontaggi giornalieri. Affinamento in barrique per 18 mesi.

nd



Iscriviti alla newsletter per novità su vini, zone e produttori

Sviluppato da BagubitsCopyright © 2024 Uglygrapes Srl - VAT 03936750045