Italia/
'Capozzano' Cesanese di Affile Riserva Doc'Capozzano' Cesanese di Affile Riserva Doc
Formiconi
Il Capozzano viene prodotto con il 100% di uve Cesanese di Affile, vitigno autoctono coltivato su suoli principalmente calcarei. I vigneti sorgono a 600 metri di altitudine, dalle basse rese sono coltivati con l'applicazione delle più moderne tecniche produttive.
Rosso rubino scuro. Amarene candite, erbe aromatiche, note balsamiche di eucalipto, mandorla e spezie dolci, note vegetali. Fresco, tannino intenso, note amarognole e speziate.
2018
esaurito
colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Cesanese di Affile 100%
alcol: 14%
formato: 0,75 l
Calcareo, localmente marnoso e arenaico
nd
nd
nd
nd
nd
nd
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (24-26°C) con macerazione sulle bucce per tre settimane e rimontaggi giornalieri. Affinamento in barrique per 18 mesi.
nd
assistenza clienti
uglygrapes
Sviluppato da BagubitsCopyright © 2023 Uglygrapes Srl - VAT 03936750045
