'Braide Alte' Venezia Giulia Bianco Igt
Livon
Esaurito
Il vino Braide Alte è il più rappresentativo dell'azienda e prende il nome dal vigneto da cui viene prodotto, che si trova in località Ruttars nel Comune di Dolegna del Collio. Le uve di Chardonnay, Sauvignon, Picolit e Moscato Giallo vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente seguendo processi produttivi molto scrupolosi.
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fiori di campo, frutta esotica, burro, note tostate. Intenso, strutturato, caldo, complesso.
Esaurito
Marne e argilla
nd
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Guyot, cordone speronato
8000 ceppi per ettaro
nd
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Crio-macerazione di 8 ore e fermentazione in barriques nuove di Allier a temperatura controllata (14-16°C). Affinamento negli stessi contenitore, sulle fecce fini, per 8 mesi a cui seguono altri 12 mesi di affinamento in bottiglia.
nd
