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Tazzelenghe Colli Orientali del Friuli Doc

Tazzelenghe Colli Orientali del Friuli Doc 2016

Jacuss
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Il nome del vitigno Tezzelenghe deriva da "tàce-lenghe" che in dialetto friulano significa "taglia la lingua" per via della sua elevata acidità e la forte presenza di tannini. È considerato uno dei principali vitigni autoctoni del Friuli. Il Tezzelenghe è caratterizzato da un grappolo di medie dimensioni dalla forma a cono tronco con grappoli medi poco compatti.

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Rosso rubino con riflessi granato. China, rabarbaro, frutta rossa sotto spirito, spezie, fiori, note di grafite. Fresco, note erbacee, tannico.

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Esaurito

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Tazzelenghe 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l

Alluvionale

32 anni

nd

Guyot

5000 ceppi per ettaro

55 q

nd

Fermentazione in acciaio con controllo della temperatura (26-28°C) e macerazione di 15-20 giorni con diversi rimontaggi. Affinamento in botti di rovere per 24 mesi e 6 mesi in bottiglia.

nd


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