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Fiano di Avellino Docg

Fiano di Avellino Docg

Colli di Lapio
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Il "Colli di Lapio" prende il nome dal piccolo paese dove sorgono i vigneti. Viene prodotto con sola uva Fiano, allevato a 550 metri di altezza in contrada Arianiello, zona ideale per la viticultura, caratterizzata da un clima freddo, secco e influenzato dalla corrente del golfo.

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Giallo dorato lucente. Vegetali, minerale, salmastro, frutta gialla, fiori. Deciso, fresco, corposo, morbido.

2018
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Esaurito

Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Fiano 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l

Marne argillose e calcaree con arenarie

12 anni

nd

Spalliera

2500 ceppi per ettaro

80 q

Inizio ottobre

Fermentazione in acciao con macerazione di 2-3 ore. Affinamento in acciaio per 9 mesi, poi in bottiglia per 4-6 mesi.

50 mg/l


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