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Fiano di Avellino DocgFiano di Avellino Docg 2018
Colli di Lapio
Esaurito
Il "Colli di Lapio" prende il nome dal piccolo paese dove sorgono i vigneti. Viene prodotto con sola uva Fiano, allevato a 550 metri di altezza in contrada Arianiello, zona ideale per la viticultura, caratterizzata da un clima freddo, secco e influenzato dalla corrente del golfo.
Giallo dorato lucente. Vegetali, minerale, salmastro, frutta gialla, fiori. Deciso, fresco, corposo, morbido.
Esaurito
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Fiano 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l
Marne argillose e calcaree con arenarie
12 anni
nd
Spalliera
2500 ceppi per ettaro
80 q
Inizio ottobre
Fermentazione in acciao con macerazione di 2-3 ore. Affinamento in acciaio per 9 mesi, poi in bottiglia per 4-6 mesi.
50 mg/l
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