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'Tamurro Nero' Vino Rosso'Tamurro Nero' Vino Rosso
Tenuta le Querce
Il Tamurro Nero, originariamente conosciuto come Coll d'Tamur, è un vitigno raro che attualmente viene usato in purezza solamente dalla Tenuta le Querce. Venne probabilmente portato dalla Francia dal Duca Filiberto di Savoia.
Rosso rubino intenso con riflessi granato. Sottobosco, frutti neri, confettura di ciliegie, Spezie, liquirizia, note balsamiche. Vellutato, strutturato, tannico.
2018
esaurito
colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Tamurro Nero 100%
alcol: 14%
formato: 0,75 l
Franco-sabbioso di origine vulcanica
nd
nd
Spalliera, guyot
nd
50 q
Tra fine ottobre e inizio novembre
Macerazione e fermentazione per 30 giorni. Affinamento in barrique allier e troncais francesi nuovi per 24 mesi. Ulteriore affinamento in fusti d'acciaio per 12 mesi, poi circa 2 anni in bottiglia.
nd
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