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'Tamurro Nero' Vino Rosso

'Tamurro Nero' Vino Rosso

Tenuta le Querce
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Il Tamurro Nero, originariamente conosciuto come Coll d'Tamur, è un vitigno raro che attualmente viene usato in purezza solamente dalla Tenuta le Querce. Venne probabilmente portato dalla Francia dal Duca Filiberto di Savoia.

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Rosso rubino intenso con riflessi granato. Sottobosco, frutti neri, confettura di ciliegie, Spezie, liquirizia, note balsamiche. Vellutato, strutturato, tannico.

2018
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esaurito

colore: rosso
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Tamurro Nero 100%
alcol: 14%
formato: 0,75 l

Franco-sabbioso di origine vulcanica

nd

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Spalliera, guyot

nd

50 q

Tra fine ottobre e inizio novembre

Macerazione e fermentazione per 30 giorni. Affinamento in barrique allier e troncais francesi nuovi per 24 mesi. Ulteriore affinamento in fusti d'acciaio per 12 mesi, poi circa 2 anni in bottiglia.

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