'Verbo Bianco' Malvasia Basilicata Igt 2019
Cantina di Venosa
Esaurito
La Malvasia Bianca di Basilicata era un vitigno molto importante nella zona del Vulture. Come altri tipi di "Malvasia" veniva coltivata a 500 metri sul livello del mare sui pendii delle montagne. La Malvasia Bianca di Basilicata è un'uva apparentemente resistente, ma sensibile alle carenze di potassio e magnesio e soggetta al oidio. Alcuni esperti in passato consideravano questo vitigno come un biotipo della Malvasia Bianca Lunga e della Malvasia Bianca di Candia, ma da recenti studi queste tre varietà sono distinte.
Giallo paglierino delicato e luminoso. Fiori, frutta, pesca, note di erbe aromatiche, menta. Avvolgente, equilibrato, fresco, sapido.
Esaurito
nd
8-15 anni
nd
Spalliera
nd
10-12 t
Metà settembre
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (15-18°C). Affinamento in barrique per 12 mesi.
nd
