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Romangia | Uglygrapes

Romangia

Rosso rubino scuro con leggeri riflessi porpora. Frutti di bosco, mirtillo, ribes, mora selvatica, prugna rossa, note di erbe aromatiche e spezie. Tannino maturo, sapido, persistente.

"Li Sureddi" Romangia Rosso di Antichi Vigneti Manca è un vino che porta con sé la ricca tradizione vitivinicola della Sardegna. Ottenuto da uve del raro e antico clone di Cannonau noto come Retagliadu Nieddu, questo vino è una testimonianza dell'attenzione appassionata che le sorelle Manca dedicano alla preservazione di questo vitigno, riconosciuto e inserito negli schedari ampelografici dei principali vitigni sardi da Cettolini Sante, studioso della vite in Sardegna tra fine '800 e inizio '900. Il nome "Retagliadu Nieddu", che significa "ritagliato nero" in italiano, veniva appunto definito così per i molteplici tagli fatti in vendemmia poichè ha grappoli piccoli ma molto diffusi sulla pianta. Il profilo sensoriale di "Li Sureddi" è una fusione armoniosa di note fruttate ed erbe aromatiche. In bocca, la presenza di tannini ben integrati e una giusta quantità di materia alcolica conferiscono al vino una struttura robusta, mantenendo al contempo un piacevole equilibrio grazie a una sottile speziatura e una piacevole sapidità. Questo vino incarna il connubio perfetto tra finezza ed espressività.

Esplora il gusto autentico della Sardegna con "Li Sureddi" rosso, un raro Cannonau Retagliadu Nieddu. Un vino mediterraneo e identitario con tannini morbidi e sapidità bilanciata.

<label>Suolo:</label>Calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>50 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello e guyot
<label>Densità d'impianto:</label>6000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>22 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in vasche aperte di cemento per circa 8 giorni con follature giornaliere. Svinatura in acciaio e affinamento in cemento per 24 mesi. Nessuna filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>54 mg/l

Romangia Rosso Igt

Cannonau

Vasca di cemento

Antichi Vigneti Manca

Vigneto Badde Pira

Sennori

Italia

Sardegna

Giallo dorato brillante e luminoso. Frutta, fiori freschi, erbe aromatiche, note iodate e balsamiche. Strutturato, intenso, sapido, fresco.

Il Bianco "Li Sureddi" di Antichi Vigneti Manca è un vino bianco prodotto con uve Vermentino e Girò Bianco, originario della Romangia. Questo progetto, avviato nel 2017 da due sorelle (sureddi in sardo), si propone di rispettare al massimo la vite, il suolo e i suoi cicli naturali, sia in vigna che in cantina. Le vigne sono curate con grande attenzione e la vinificazione è eseguita in modo artigianale, cercando di ridurre al minimo gli interventi per esaltare le note varietali delle uve e le caratteristiche uniche del terroir. Il "Li Sureddi" Bianco nasce nella tenuta di Badde Pira - Sorso (SS), situata nel primo entroterra collinare della Romangia, una pittoresca zona nella parte nord-occidentale della Sardegna. Questa area è nota per il suo clima caldo e sempre ventilato, grazie al Maestrale che soffia con forza da nord-ovest. Le vigne, che hanno tra i 40 e i 50 anni, sono prevalentemente coltivate ad alberello. I terreni sono costituiti da marne bianche ricche di calcare e arenarie, di antica origine marina.

Il Bianco "Li Sureddi" di Antichi Vigneti Manca, prodotto in Romangia da due sorelle dal 2017, è un vino artigianale di Vermentino e Girò Bianco, coltivato rispettando la natura, su terreni calcarei e arenari.

<label>Suolo:</label>Prevalentemente calcareo, ricco di fossili con forte presenza di marne, arenarie e conglomerati del miocene.
<label>Età media del vigneto:</label>50 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello e guyot
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>45 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea con lieviti selvaggi presenti naturalmente sulle bucce, in vasche aperte di cemento per circa 48 ore. Svinatura in piccoli serbatoi d’acciaio a temperatura controllata fino al termine della fermentazione che si protrae per circa 20 giorni. Affinamento in cemento per un anno. Imbotigliato dopo vari travasi con l'aggiunta di una piccola quantità di metabisolfito di potassio. Nessuna filtrazione né chiarifica.
<label>Solforosa totale:</label>39 mg/l

Romangia Bianco Igt

Girò Bianco

Vermentino

Giallo paglierino. Frutta matura, spezie orientali, note ossidative. Equilibrato, sapido, corposo.

Prodotto con il 100% di uve Vermentino, il Dettori Bianco non subisce trattamenti chimici di nessun tipo per preservare la natura e il territorio e tutto il processo di vinificazione viene fatto in modo naturale senza ausilio della tecnologia. Nella Romangia, zona a nord ovest della Sardegna dove il vino viene prodotto da più di 3000 anni, crescono le viti di più di 50 anni su colline calcaree a 300 metri di altitudine influenzate dalle correnti del mare poco distante.

Prodotto con il 100% di uve Vermentino, il Dettori Bianco non subisce trattamenti chimici di nessun tipo per preservare la natura e il territorio e tutto il processo di vinificazione viene fatto in modo naturale senza ausilio della tecnologia.

<label>Suolo:</label>Calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>55 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>3,89 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>5500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>7,5 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in tini di cemento e macerazione sulle bucce per 3-4 giorni. Affinamento per 2-3 anni in cemento. Nessuna filtrazione ne chiarifica.
<label>Solforosa totale:</label>10 mg/l

Dettori

Vigneto Badde Nigolosu

Rosso rubino scuro. Frutta, fiori, spezie, note balsamiche, cuoio. Intenso, acido, fresco, leggermente tannico, persistente.

Il Tenores deve il nome al tipico canto sardo con cui condivide la dolcezza e l'armoniosità. Viene prodotto con uva Cannonau proveniente da viti di 60 anni coltivati in località Badde Nigolosu, nell'entroterra del golfo dell'Asinara. Tutti i processi di produzione vengono effettuati secondo i principi della biodinamica, senza l'utilizzo di tecnologia e sostanze chimiche. 

Il Tenores deve il nome al tipico canto sardo con cui condivide la dolcezza e l'armoniosità. Viene prodotto con uva Cannonau proveniente da viti di 60 anni coltivati in località Badde Nigolosu, nell'entroterra del golfo dell'Asinara.

<label>Suolo:</label>Calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>60 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>5,78 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>5500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>13,5 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione per 3-10 giorni e successiva fermentazione in tini di cemento. Affinamento sempre in cemento per 2-3 anni. Nessuna filtrazione ne chiarifica.
<label>Solforosa totale:</label>10 mg/l

Rosso rubino luminoso. Bosco, humus, frutti di bosco, foglie secche. Deciso, intenso, caldo, strutturato.

'Dettori' Romangia Rosso Igt è la punta di diamante della produzione dell'azienda Dettori. Ricavato da vigneti secolari, è un vino rosso caratterizzato dal colore scarico, dal corpo deciso e strutturato ed una persistenza unica nel suo genere.

<label>Suolo:</label>Calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>100 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2,89 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>5500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>15 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in tini di cemento e macerazione sulle bucce di 3-10 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per due o tre anni. Nessuna filtrazione ne chiarifica.
<label>Solforosa totale:</label>10 mg/l

Giallo dorato luminoso. Miele, agrumi, erbe aromatiche, note balsamiche. Dolce, delicato, fresco, persistente.

Il "Moscadeddu" non è un passito artificiale, le uve vengono semplicemente raccolte molto tempo dopo il normale periodo di vendemmia in modo da trovarle già passite sui tralci. È vino che matura in cemento e che affina in bottiglia. È unico, tra i più gradi vini dolci non solo della Sardegna.

Moscadeddu Romangia Passito Igt - Dettori

<label>Suolo:</label>Calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>45 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2,89 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>5500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>20 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Uve appassite in pianta. Fermentazione in cemento e fermentazione sulle bucce da 3 a 10 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per due o tre anni.
<label>Solforosa totale:</label>30 mg/l

Romangia Passito Igt

Moscato di Sennori

Rosso rubino. Frutti rossi, spezie, note minerali. Tannico, speziato.

Il vitigno Pascale è caratterizzato da grappoli piramidali medio-grandi con acini tondi, grandi e corposi. Secondo il produttore Dettori esistono due biotipi di Pascale, il primo presenta grappoli più grandi che arrivano a pesare un chilo, il secondo ha grappoli e acini più piccoli. È una varietà vigorosa e dalla buona produttività che secondo gli esperti sia stata postata in Sardegna dalla Spagna e viene menzionata per la prima volta nel 1780, principalmente usata come uva da tavola e solo recentemente utilizzata per la produzione di vino.

Il vitigno Pascale è caratterizzato da grappoli piramidali medio-grandi con acini tondi, grandi e corposi. Secondo il produttore Dettori esistono due biotipi di Pascale, il primo presenta grappoli più grandi che arrivano a pesare un chilo, il secondo ha grappoli e acini più piccoli. 

<label>Suolo:</label>Calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>40 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>12 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione per 3-10 giorni con successiva fermentazione in tini di cemento. Affinamento nelle vasche di cemento per 1 anno, poi in bottiglia per 3 mesi. Nessuna filtratura ne chiarifica.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Pascale

Bottiglia

Rosso rubino intenso. Frutti rossi, fiori secchi, erbe aromatiche. Morbido, fresco, tannico.

Il vitigno Monica viene anche chiamato Niedda Mora e Mora di Spagna, il nome lo si deve alle origini spagnole dell'uva. La pianta ha foglie larghe, il grappolo di medie dimensioni è rado, di varie forme con acini medi e di colore blu-nero scuro. È un'uva molto vigorosa con produzioni abbondanti, ed è la terza uva più coltivata in Sardegna. 

Il vitigno Monica viene anche chiamato Niedda Mora e Mora di Spagna, il nome lo si deve alle origini spagnole dell'uva. La pianta ha foglie larghe, il grappolo di medie dimensioni è rado, di varie forme con acini medi e di colore blu-nero scuro. 

<label>Suolo:</label>Calcareo
<label>Età media del vigneto:</label>40 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2,89 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>5500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>35 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione sulle bucce per 3-10 giorni in tini di cemento con successiva fermentazione. Affinamento negli sessi contenitori per 2-3 anni, poi 3 mesi in bottiglia. Nessuna filtrazione ne chiarifica.
<label>Solforosa totale:</label>10 mg/l

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Romangia (8)

'Li Sureddi' Romangia Rosso Igt

'Li Sureddi' Romangia Bianco Igt

'Dettori' Romangia Bianco Igt

'Tenores' Romangia Rosso Igt

'Dettori' Romangia Rosso Igt

'Moscadeddu' Romangia Passito Igt

'Ottomarzo' Romangia Rosso Igt

'Chimbanta' Romangia Rosso Igt