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Nebbiolo d'Alba | Uglygrapes

Nebbiolo d'Alba

Rosso rubino luminoso. Fiori, frutta macerata, note balsamiche e minerali, note di pan di spagna. Ricco, equilibrato, saporito, persistente.

Un Nebbiolo d'Alba Superiore ottenuto da un accurato assemblaggio di vigne vecchie da tre parcelle differenti, tutte dal substrato marnoso e calcareo. La vinificazione paziente e l'affinamento in barrique danno a questo nebbiolo un carattere ricco ed unico nel suo genere.

<label>Suolo:</label>Marmo bianco, limoso
<label>Età media del vigneto:</label>40 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>4000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>36 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Tra fine ottobre e inizio novembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione di 25 giorni in acciaio. Affinamento di 22 mesi in barrique di rovere francese, poi altri 22 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Nebbiolo d'Alba (2)

'Mon Surì' Nebbiolo d'Alba Superiore Doc

Nebbiolo d'Alba Superiore Doc