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Barbera d'Asti | Uglygrapes

Barbera d'Asti

Rosso porpora. Fiori, frutti rossi, note di spezie. Intenso, fresco.

Il Mon Ross viene prodotto con uva Barbera da vigneti coltivati a Loazzolo. I terreni sono principalmente argillosi con una forte pendenza e sorgono a circa 300 metri di altitudine. È una zona ben soleggiata con un'ottimo clima per la crescita dei vigneti che sorgono nelle vicinanze di aree boschive.

<label>Suolo:</label>Argilloso franco limoso o franco sabbioso, di colore giallo o rossastro
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio. Affinamento in piccole botti di rovere esauste per 4 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>9 mg/l

Barbera d'Asti Docg

Barbera

Barrique

Forteto della Luja

Piemonte

Monferrato Astigiano

Canelli

Vigneti località Loazzolo

Italia

Rosso rubino con riflessi purpurei. Note tostate e balsamiche. china, rabarbaro, spezie, bacche, frutta, note minerali. Equilibrato, fresco, leggermente tannico, sapido.

La Barbera d'Asti Alfiera viene prodotta con uve provenienti dallo storico sorì, vigneto che ha circa 85 anni, che si trova a San Martino Alfieri sulle colline tra Asti e Alba. Le uve di Barbera vengono vinificate in acciaio e affinate in barrique di rovere francese di diverse dimensioni per 15 mesi prima dell'imbottigliamento. 

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>85 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>4,5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>4500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Prima metà di settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio alla temperatura di 28°-30° C e macerazione di 15-20 giorni con leggeri rimontaggi. Fermentazione malolattica in legno con bâtonnage. Affinamento in barriques di rovere francese (Allier e Troncais) da 225l e 500l per 15 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Barbera d'Asti Superiore Docg

Marchesi Alfieri

Govone

Langhe e Roero

Vigneto Alfiera

Rosso rubino intenso. Confettura di frutti rossi, sottobosco, tabacco, cuoio, caffè, erbe aromatiche. Ricco, deciso, intenso, fresco, equilibrato, acido, sapido. 

Il nome Bricco dell’Uccellone deriva dal soprannome che la gente del paese diede ad una donna che viveva nella collina delle vigne, il suo naso ricordava il becco di un uccello e in più vestiva sempre di nero. Il Bricco dell'Uccellone è il vino che ha rivoluzionato il modo di vedere la Barbera, da sempre considerata un'uva per vini leggeri e semplici, ma che con questo vino ha dimostrato la capacità di realizzare vini complessi e strutturati. 

<label>Suolo:</label>Argillosi, sabbiosi
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 20 giorni. Affinamento in barrique per 12 mesi, poi altri 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Bottiglia

Braida

Vigneti Braida

Rocchetta Tanaro

Rosso granato intenso. Frutti rossi, tabacco, spezie, liquirizia. Caldo, deciso, intenso, morbido, bilanciato, leggermente tannico, persistente. 

Il Passum rappresenta la riscoperta dell'appassimento dei vini rossi. Il nome richiama alcuni celebri vini dell’antichità ottenuti dalla surmaturazione o dal leggero appassimento delle uve. I grappoli di Barbera selezionati con estrema cura vengono raccolti e poi messi in apposite cassette in locali climatizzati dove si svolge l'appassimento dalla durata variabile a seconda dell'annata. 

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>60-65 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento in cassette in locali condizionati. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di circa 25°C con frequenti rimontaggi e macerazione di 15-18 giorni. Affinamento in parte in barriques di rovere francese e in parte in botti tradizionali di media capacità per circa 1 anno, poi 6 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Cascina Castlet

Vigneti Cascina Castlet

Costigliole d'Asti

Rosso rubino. Frutti rossi e confettura, terra bagnata, torrefazione, tabacco, cacao. Equilibrato, pieno, avvolgente, fresco, sapido.

Il Bricco della Bigotta nasce nei migliori vitigni dell'azienda situati a Rocchetta Tanaro. Il nome di questa Barbera è un omaggio ad una vecchia signora molto pia e devota che abitava nei pressi dei vigneti. Questo vino fu creato dopo che un cardinale amante della Barbera, chiese al proprietario di cambiare il nome al "Bricco dell'Uccellone", altro vino dell'azienda, perché creava imbarazzo in Vaticano, ma al posto di cambiare il nome, venne creato un nuovo vino.

<label>Suolo:</label>Medio impasto ricco di sabbia e argilla
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con 20 giorni di macerazione. Affinamento in barrique per 15 mesi, poi 1 anno in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Barbera d'Asti (5)

'Mon Ross' Barbera d'Asti Docg

'Alfiera' Barbera d'Asti Superiore Docg

'Bricco dell'Uccellone' Barbera d'Asti Docg

'Passum' Barbera d'Asti Superiore Docg

'Bricco della Bigotta' Barbera d'Asti Docg