'Alpianae' Colli Euganei Fior d'Arancio Passito Doc 2015

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Alpianae ist ein süßer Muskatellerwein, der aus Moscato Giallo-Trauben von Weinbergen auf vulkanischem Boden hergestellt wird. Die Weinberge befinden sich in den Euganeischen Hügeln auf einer Höhe zwischen 50 und 300 Metern mit einem mediterranen Klima mit guten Temperaturschwankungen. In diesem Gebiet wird seit dem 7. Jahrhundert v. Chr. Wein angebaut, was durch Weinschalen und -becher belegt wird, die in diesem Gebiet gefunden wurden. Um das 10. Jahrhundert war der Anbau in mehreren Gemeinden der Euganeischen Hügel präsent, und Ende des 19. Jahrhunderts gibt es Dokumente, die das Vorhandensein mehrerer einheimischer Sorten belegen. Der Moscato Giallo zeichnet sich durch eine längliche, pyramidenförmige Traube mit großen, runden Beeren und einer dicken, hellgelben Schale aus. Es handelt sich um eine wüchsige Sorte mit guter Krankheitsresistenz. Sie gedeiht gut auf kalkhaltigen oder vulkanischen Böden und bevorzugt niedrige Temperaturen, weshalb die Weinberge hauptsächlich im Trentino und in Südtirol zu finden sind. Einigen genetischen Studien zufolge stammt der Moscato Giallo aus Italien, ist ein Nachkomme des Moscato Bianco und mit anderen Moscato-Sorten verwandt.

Leuchtendes Goldgelb. Aprikose, Pfirsich, tropische Früchte, Trockenfrüchte, kandierte Früchte, Honig, blumige Noten, Gewürze, Jodnoten. Weich, glyzerinreich, ausgewogen, säuerlich, würzig, balsamische Noten.

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