Name: 'I quadri' Vino Nobile di Montepulciano Docg
Brand: Bindella
Price: 35.9 EUR
Availability: InStock

Leuchtendes Rubinrot. Rote Früchte, Beerenkonfitüre, Blumen, Gewürze, Kaffeepulver, Tabak. Einhüllend, entschieden, intensiv, strukturiert.

Der I Quadri wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen von Santa Maria a Sanguineto auf Lehm- und Tonböden in einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Es handelt sich um einen sehr langlebigen Wein, der bis zu 10 Jahre reifen kann.

I Quadri è prodotto con sole uve Sangiovese coltivate nei vigneti di Santa Maria a Sanguineto su terreni argillosi e limosi, ad un’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. È un vino molto longevo e può essere lasciato invecchiare anche 10 anni.

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig, schluffig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>21 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>5200 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>50 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur (25-28°C) und Mazeration für etwa 20 Tage. Reifung in französischen Rover-Tonneaux für 18-20 Monate, dann 12 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Vino Nobile di Montepulciano Docg

Sangiovese

Tonneau

Bottiglia

Bindella

Montepulciano

Vigneti di Santa Maria

Toscana

Val di Chiana

Italia

Leuchtendes Bernsteingelb. Aprikose in Sirup, geröstete Mandeln, Trockenfrüchte, Honig, Zitrusfrüchte, Gewürze. Süß, intensiv, frisch, leicht mandelig, anhaltend.

Die Appellation Vin Santo di Montepulciano liegt vollständig in der Gemeinde Montepulciano in der Provinz Siena, in einem hügeligen Gelände mit Höhen zwischen 250 und 600 Metern auf überwiegend lehmigen und sandigen Böden. Das Klima ist mediterran und zeichnet sich durch heiße und trockene Sommer aus, während es im Oktober und November häufiger und ergiebiger regnet. Die Weinerzeugung in diesem Gebiet wird erstmals 789 durch einige Verkaufsurkunden belegt. In einer Urkunde aus dem Jahr 1350 wurden die ersten Bestimmungen für den Handel und die Ausfuhr von Montepulciano-Wein festgelegt, und in den folgenden Jahrhunderten war der Weinanbau weiterhin die wichtigste Kulturpflanze in diesem Gebiet. Aufgrund der großen Bedeutung der Weinproduktion gibt es in den Kellern der Adelspaläste der Stadt Montepulciano Keller, die zum Teil noch heute für die Reifung von Wein genutzt werden. Der Vin Santo di Montepulciano erhielt 1996 den DOC-Status und umfasst auch die Herstellung des Typs "occhio di pernice" (Rebhuhnauge), der ebenfalls aus schwarzen Sangiovese-Trauben gewonnen wird.

Die Herkunftsbezeichnung "Vin Santo di Montepulciano" liegt vollständig in der Gemeinde Montepulciano in der Provinz Siena, in einem hügeligen Gelände mit Höhen zwischen 250 und 600 Metern auf überwiegend lehmigen und sandigen Böden.

<label>Weinbergsboden:</label>Sandig-agrarisch
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>30 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Gespornter Kordon
<label>Rebendichte:</label>9260 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>50-60 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Welken der Trauben bis Januar nach der Ernte. Gärung in neuen 50l-Fässern aus französischer Eiche und Reifung in denselben Fässern für 3 Jahre, dann 1 Jahr in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

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'I quadri' Vino Nobile di Montepulciano Docg 2017

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