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Italia/
Brunello di Montalcino Docg

Brunello di Montalcino Docg 2015

Le Potazzine
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Der Brunello di Montalcino wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die nach biologischen Methoden angebaut werden. Die Trauben stammen aus zwei verschiedenen Weinbergen: Le Prata auf 507 Metern über dem Meeresspiegel mit südwestlicher Ausrichtung und La Torre mit südöstlicher Ausrichtung auf 420 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben der beiden Weinberge werden für die Weinbereitung zusammengeführt und der Wein wird vor der Abfüllung nicht gefiltert.

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Granatrot. Pudrige, reife Früchte, Blumen, Gewürze, Tabak, Sandelholz, Kräuter, fleischige Noten. Würzig, frisch, leicht tanninhaltig, balsamische Noten.

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Ausverkauft

Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Sangiovese 100%
Alkohol: 14%
Band: 0,75 l

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Guyot

5952 Rebstöcke pro Hektar

55-60 q

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Spontane Gärung in Stahltanks mit 28-30 Tagen Mazeration. Reifung in 30-50hl Fässern für 36 Monate, dann 10 Monate in der Flasche. Keine Filtration.

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