'Poggio alle Mura' Brunello di Montalcino Docg 2013
Banfi
Ausverkauft
Poggio alle Mura ist das Ergebnis des Zusammenschlusses verschiedener vom Unternehmen ausgewählter Sangiovese-Klone. Die Weinberge werden im Gebiet von Montalcino auf Böden angebaut, die nach sorgfältigen Studien des Terroirs ausgewählt wurden, um die für Sangiovese am besten geeigneten zu identifizieren. Die Böden sind gut geneigt und zeichnen sich durch rötliche Sedimente und Lehm aus.
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Noten von Tabak und Mineralien, roten Früchten unter Spirituosen, Zitrusfrüchten, Lakritze, Olivenlake, Gewürzen, balsamischen Noten. Strukturiert, fest, intensiv, ausgewogen, leicht tanninhaltig.
Ausverkauft
Sie entwickelt sich auf kontinentalen, lehmigen Sedimenten von rötlicher Farbe mit einer beträchtlichen Präsenz von Steinen und Kieselsteinen
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Gespornter Kordon, Banfi-Sprössling
4200-5500 Rebstöcke pro Hektar
60 q
Mitte September
Gärung bei kontrollierter Temperatur (25-30° C) in kombinierten Stahl- und französischen Eichenfässern. Reifung für 2 Jahre für 40% in 60 und 90 hl französischen Eichenfässern und 60% in 350l französischen Eichenbarriques, dann 12 Monate in der Flasche.
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