'Vigna La Mandorla' Barbera d'Alba Superiore Doc 2018
Luigi Spertino

Ausverkauft
Vigna La Mandorla ist eine intensivere und komplexere Version des Barbera, der normalerweise auf einfache Art und Weise vinifiziert wird. Der Wein hat seinen Namen von der Ortschaft Mandorla in Mombercelli, wo die über 60 Jahre alten Rebstöcke auf einer Höhe von 230 Metern stehen und nur von Hand und ohne den Einsatz mechanischer Mittel angebaut werden, um die Natur zu schonen. Der Wein reift 18 Monate lang in Eichenfässern und hat ein großes Alterungspotenzial.
Intensives Rot. Früchte, Obsttorte, Gewürze, Kakao, balsamische Noten und Menthol. Weich, ausgewogen, frisch, würzig, leicht tanninhaltig, anhaltend.
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Halbpastell
60 Jahre
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Gärung in Stahl. Reifung in Tonneaux aus französischer Eiche für 18 Monate.
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