'Valmaggiore Vigna Audinaggio' Roero Docg 2017
Cascina Ca' Rossa

28,50 €
Valmaggiore Vigna Audinaggio verdankt seinen Namen dem Gebiet von Valmaggiore, das kürzlich als zusätzliche geografische Angabe eingetragen wurde. Audinaggio leitet sich vom piemontesischen Wort "Autinagia" ab, das "kleines Stück Land" bedeutet und sich auf die kleine Fläche bezieht, auf der die Nebbiolo-Trauben angebaut werden. Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Vezza d'Alba auf sandigen Böden, die nach Südwesten ausgerichtet sind und auf einer Höhe zwischen 220 und 270 Metern liegen.
Rubinrot mit granatroten Reflexen. Gewürze, Humus, Gestrüpp, Mineralien, rote Früchte, Tabak, Leder. Tanninreich, anhaltend, frisch.
28,50 €
Sandy
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13 ha
Guyot
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Mitte Oktober
Gärung in Stahl. Reifung in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche für ca. 18 Monate, gefolgt von einem Verschnitt in Stahl und einer Flaschenreifung für ca. 6 Monate.
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