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'Vigna Sorì Ginestra' Barolo Docg Ginestra'Vigna Sorì Ginestra' Barolo Docg Ginestra 2015
Conterno Fantino
Ausverkauft
Vigna Sorì Ginestra wird mit Trauben aus dem gleichnamigen Cru in Monforte hergestellt. Die Weinberge liegen in einer Höhe von etwa 350 Metern auf lehmigen Sandböden mit Südausrichtung und werden biologisch bewirtschaftet, wobei die Trauben bei der Ernte von Hand verlesen werden.
Dunkles Granatrot. Beeren, Minze, Leder, Tabak, konfitürartige rote Früchte, Lakritze. Entscheidend, intensiv, tanninhaltig, anhaltend, würzig.
Ausverkauft
Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Nebbiolo 100%
Alkohol: 15%
Band: 0,75 l
Sand, Schluff, Ton
Zwischen 30 und 50 Jahren
nv
Guyot
4500/5000 Rebstöcke pro Hektar
55-60 q - 37-40 hl
Mitte Oktober
Gärung im Stahl und Mazeration für 12-15 Tage. Reifung in französischen Eichenfässern für 2 Jahre, dann etwa ein Jahr in der Flasche, je nach Jahrgang.
nv
Sprache:
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