'Le Rive del Bricco delle Ciliegie' Roero Arneis Docg 2020
Giovanni Almondo
23,50 €
Die Rebsorte Arneis hat ihren Namen von "Renexij", dem alten Namen von Renesio di Canale, einem kleinen Dorf in der Provinz Cuneo. Interessanterweise bezeichnet das Wort "Arneis" im Piemontesischen schurkische Individuen, die jeden nervös machen, und die Arneis-Rebe hat die Eigenschaft, wegen ihres geringen und unregelmäßigen Ertrags sehr mühsam angebaut zu werden. Weitere Schwierigkeiten ergeben sich aus der Tatsache, dass es sich um eine sehr schädlings- und krankheitsanfällige Rebsorte handelt, und auch aus der Tatsache, dass der Arneis hauptsächlich im Roero, am linken Ufer des Flusses Tanaro, angebaut wird, einem Gebiet, das von Insektenproblemen betroffen ist. Der Arneis zeichnet sich durch eine mittelgroße Traube mit einer konisch-pyramidenförmigen Form und mittelgroße, sehr kompakte Trauben mit einer abgeflachten runden Form aus.
Strohgelb. Blumen, reife Früchte, balsamische Noten, mineralische Noten. Reichhaltig, schmackhaft, anhaltend.
23,50 €
Sandig mit lehmigen Adern, kalkhaltig
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Kryo-Mazeration für 12 Stunden und Gärung in Stahl. Reifung für 10 Monate, 90% in Stahl und 10% in ungerösteten französischen Barriques.
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