'Etichetta Nera' Carema Doc 2018
Ferrando

76,50 €
Das DOC-Gebiet Carema befindet sich im nördlichsten Teil des Piemonts, an den Hängen des Monte Maletto in der Region Canavese, an der Grenze zum Aostatal. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 350 und 700 Metern und sind auf Terrassen angelegt, die aus Trockenmauern, im piemontesischen Dialekt Topion genannt, und Steinsäulen bestehen, die die Sonnenwärme einfangen und in der Nacht wieder abgeben.
Intensives Granatrot. Heilkräuter, rote Früchte, Zitrusfrüchte, mazerierte Blumen, Konfitüre aus roten Früchten. Entscheidend, säurebetont, tanninhaltig, anhaltend, weich.
76,50 €
Letzte verfügbare Flasche
Morenico
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2,5 ha
Pergola
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Ernte der überreifen Trauben in der zweiten Oktoberhälfte
Gärung in Stahl. Reifung in Barriques für mindestens 2 Jahre, dann 1 Jahr in der Flasche.
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