'Laccento' Ruché di Castagnole Monferrato Docg 2018

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Der Name der Rebsorte Ruché leitet sich vermutlich von dem Wort "roncet" ab, einer Rebkrankheit, der diese Sorte im Gegensatz zu anderen lokalen Sorten sehr gut widersteht. Ursprünglich stammt der Ruché aus dem Piemont, doch einigen Hypothesen zufolge kam er im 17. Jahrhundert aus Burgund ins Piemont. Heute wird sie fast ausschließlich in der Gegend von Castagnole Monferrato angebaut und benötigt für ihr Gedeihen kühle Lagen und trockene, kalkhaltige Böden; sie ist ziemlich widerstandsfähig, aber empfindlich gegen Mehltau.

Rubinrot. Konfitüre von roten Früchten, Obst, würzige Noten. Strukturiert, durchsetzungsfähig.

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