Albarossa Piemonte Doc 2017
Bricco dei Guazzi
Ausverkauft
Albarossa ist eine aufstrebende Rebsorte, die 1938 in einem Labor gezüchtet wurde. Die Idee war, einen Wein mit der Qualität des Nebbiolo und der Rustikalität des Barbera zu kreieren, indem man die beiden Sorten kreuzte. In jüngster Zeit wurde jedoch entdeckt, dass es sich bei der verwendeten Rebsorte nicht um Nebbiolo, sondern um Chatus, auch bekannt als Nebbiolo di Dronero, handelt.
Intensives Rubinrot. Rote Früchte, Beeren, gerösteter Kaffee, Leder. Voll, einhüllend, tanninhaltig.
Ausverkauft
Kalkhaltiger Mergel und tuffhaltiger Tuff
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Guyot
4500 Rebstöcke pro Hektar
72 q
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Gärung in Stahl bei Temperaturen zwischen 25° und 28° C mit häufigem Umpumpen. Reifung in Barriques für 6 Monate, dann in 30hl-Fässern für weitere 12 Monate und schließlich mindestens 4 Monate in Flaschen.
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