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'Barbacarlo' Provincia di Pavia Rosso Igt'Barbacarlo' Provincia di Pavia Rosso Igt 2021
Lino Maga
106,50 €
Der Barbacarlo wird nach alten Methoden aus Trauben hergestellt, die im gleichnamigen Cru angebaut werden. Die Weinberge sind sehr alt, einige sind über 100 Jahre alt, stehen auf steilen Tuffsteinböden und werden auf natürliche Weise und ohne den Einsatz von synthetischen Produkten angebaut, so dass der Wein von Jahr zu Jahr unterschiedlich ist.
Dunkles Rubinrot. Früchte, Gewürze. Bestimmend, frisch, würzig, bitter.
106,50 €
Farbe: Rot
Süße: Trocken
Sprudeln: Still
Rebsorten: Uva Rara 30%, Croatina 50%, Ughetta 20%
Alkohol: 15%
Band: 0,75 l
Tuff und Schotter
50 Jahre
4 ha
Guyot
6000 Rebstöcke pro Hektar
24 hl
nv
Spontane Gärung in Eichenfässern ohne Temperaturkontrolle und Mazeration für 7-9 Tage. Reifung auf der Feinhefe für 7-8 Monate in der Flasche. Keine Filtration oder Klärung.
nv
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