Valtellina Superiore Docg Maroggia 2017
Assoviuno
Ausverkauft
Der Maroggia Valtellina Superiore von Assoviuno ist ein Rotwein aus Nebbiolo-Trauben und kleinen Anteilen von Merlina und Rossola, die an den Hängen der Unterzone von Maroggia angebaut werden. Die vollständig manuelle Lese, die temperaturkontrollierte Gärung und der anschließende Ausbau im Fass ergeben einen strukturierten, ausgewogenen Rotwein mit großer Trinkbarkeit und einem breiten, einladenden Bouquet.
Leuchtendes Rubinrot. Getrocknete Blumen, Gewürze, eingelegte Oliven, balsamische Noten. Ausgewogen, tanninhaltig, würzig, frisch, durchsetzungsfähig.
Ausverkauft
Locker strukturierter sandiger Lehm
Zwischen 6 und 70 Jahren
nv
Archetto valtellinese und Guyot
4000 Rebstöcke pro Hektar
45 q
nv
Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration für 10-12 Tage. Reifung in Eichenfässern für 24 Monate.
nv
