Ramandolo Docg 2013
Anna Berra

21,50 €
Die Appellation Ramandolo liegt im östlichen Teil von Friaul-Julisch Venetien und umfasst die Gemeinden Nimis und Tarcento am Fuße des Berges Bernadia, der das Gebiet vor dem Nordwind schützt. Der Name leitet sich von der Ortschaft Ramandolo ab, wo die Weinberge auf einer Höhe zwischen 250 und 413 Metern alle nach Süden ausgerichtet sind. An diesen Hängen werden Steigungen von bis zu 30 % erreicht, was die Arbeit erschwert und von Hand ausgeführt werden muss. Die Niederschläge gehören zu den höchsten in der Region und bilden zusammen mit den starken thermischen Ausschlägen eine ideale klimatische Insel für das Wachstum dieser Trauben.
Intensives Goldgelb. Getrocknete Früchte, Honig, Aprikose, reife Früchte. Warm, weich, sauer, tanninhaltig.
21,50 €
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Guyot
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Ernte der überreifen Trauben zwischen Oktober und November
Welken eines Teils der Trauben in einem Obstkeller. Gärung in Stahl für die überreifen Trauben und in Barriques für die getrockneten Trauben. Verschnitt und Reifung in Barriques für 24 Monate.
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