'Grecomusc' Campania Bianco Igt 2015
Contrade di Taurasi
Ausverkauft
Der Rovello Bianco wurde erstmals 1875 als Roviello beschrieben. Es handelt sich um eine Sorte, die von den Winzern aus praktischen Gründen aufgegeben wurde, da sie früher reift als lokale Rebsorten wie Fiano und Greco. Kürzlich wurde sie vom Besitzer des Weinguts und einigen Universitätsforschern wiederentdeckt, die in der Gegend von Taurasi alte, frei wachsende Rebstöcke fanden.
Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Mineralien, Kohlenwasserstoffe, Seetang, Zitrusfrüchte. Süß, intensiv, ausgewogen.
Ausverkauft
locker, reich an vulkanischem Cinerit und/oder Kalkstein.
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Guyot, pergola avellinese a piede franco
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35-50 q
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Gärung bei 18°C in Stahlbehältern für 6-8 Monate mit Mazeration für etwa 2 Stunden. Reifung im Stahl für 12 Monate auf der Feinhefe.
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