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I vini di La Fontuccia | Uglygrapes

La Fontuccia

Intensives, leuchtendes Strohgelb. Mineralisch, jodhaltig, Aprikose, Pfirsich, Blumen. Würzig, mineralisch, einhüllend, strukturiert, frisch, leicht tanninhaltig.

Der Weißwein "Senti Oh! Costa Toscana IGT" der Firma La Fontuccia entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben in den Weinbergen an den steilen Hängen des Capel Rosso, im südlichsten Teil der Insel Giglio, der seit jeher als der für den Weinanbau am besten geeignete gilt. Die Weinlese beginnt in den ersten zehn Septembertagen. Nach dem Abbeeren der Trauben erfolgt eine 72-stündige Kaltmazeration, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Nach der Reifung in Stahlbehältern und in der Flasche hat der Weißwein eine leuchtende strohgelbe Farbe und einen umhüllenden, strukturierten und frischen Charakter.

Der Weißwein "Senti Oh! Costa Toscana IGT" der Weinkellerei La Fontuccia wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben in den Weinbergen im südlichsten Teil der Insel Giglio gewonnen. Nach der Ernte erfolgt eine 72-stündige Kaltmazeration, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Nach der Reifung in Stahlbehältern und in der Flasche hat der Weißwein eine leuchtende strohgelbe Farbe und einen umhüllenden, strukturierten und frischen Charakter.

<label>Weinbergsboden:</label>Lockerer, gemischter lehmiger, sandiger Granit
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>Zwischen Anfang und Mitte September
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Kryomazeration für 24-72 Stunden und spontane Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung im Stahl auf der Feinhefe für 6 Monate, dann 3 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Costa Toscana Igt

Ansonica

Vasca d'acciaio

Bottiglia

Vigneti Fontuccia località Fontuccia e Olivello

Toscana

Costa d'Argento

Isola del Giglio

Italia

Intensives Bernsteingelb. Obst, Aprikosen, Zitrusfrüchte, Noten von tropischen Früchten, Blumen. Strukturiert, reich, anhaltend, ausgewogen.

Der Passito "Nantropò" der Weinkellerei La Fontuccia wird aus Ansonica-Trauben hergestellt, die in über 80 Jahre alten Weinbergen zwischen Granit und Meer auf der Insel Giglio geerntet werden.
Nach der Ernte werden die Trauben je nach Jahreszeit zwischen 28 und 40 Tagen in der Sonne getrocknet. Die Trauben werden von Hand entrappt, die Gärung erfolgt spontan und ohne Temperaturkontrolle, die Mazeration dauert etwa 4 Monate. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener, strukturierter und nachhaltiger Wein.

Der Passito "Nantropò" der Weinkellerei La Fontuccia wird aus Ansonica-Trauben hergestellt, die nach der Ernte in der Sonne getrocknet werden. Die Trauben werden manuell entrappt, die Gärung erfolgt spontan ohne Temperaturkontrolle mit einer Mazeration von etwa 4 Monaten. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener, strukturierter und nachhaltiger Wein.

<label>Weinbergsboden:</label>Lockerer, flacher Granit
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>80 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>Frühe Ernte Ende August
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Sonnengetrocknete Trauben für 28-40 Tage je nach Jahrgang. Manuelles Abbeeren und spontane Gärung im Stahltank ohne Temperaturkontrolle mit Mazeration für etwa 4 Monate. Reifung im Stahl für 3 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von weiteren 6 Monaten in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Vigneti Fontuccia località Capel Rosso

Intensives Strohgelb. Gelbe Früchte, mineralische Noten, Jod, Honig, Kamille. Entscheidend, ausgewogen, intensiv, strukturiert, frisch, anhaltend.

Der Weißwein "Caperosso Senti Oh! Costa Toscana Igt" der Firma La Fontuccia stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben in den Weinbergen an den steilen Hängen des Capel Rosso, im südlichsten Teil der Insel Giglio, der seit jeher als der für den Weinbau am besten geeignete Ort gilt. Die Weinlese beginnt in den ersten zehn Septembertagen. Nach dem Abbeeren der Trauben erfolgt eine 72-stündige Kaltmazeration, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Nach der Reifung in Stahlbehältern und in der Flasche hat der Weißwein eine leuchtende strohgelbe Farbe und einen umhüllenden, strukturierten und frischen Charakter.

Der Weißwein "Caperosso Senti Oh! Costa Toscana Igt" des Weinguts La Fontuccia stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben in den Weinbergen im südlichsten Teil der Insel Giglio. Die Trauben werden 72 Stunden lang kalt mazeriert. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur statt. Nach der Reifung in Stahlbehältern und in der Flasche hat der Weißwein eine leuchtend strohgelbe Farbe, mit einem umhüllenden, strukturierten und frischen Charakter.

<label>Weinbergsboden:</label>Lockerer, flacher Granit
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>80 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>Anfang September
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Kryomazeration für 72 Stunden und spontane Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung im Stahl auf der Feinhefe für 6 Monate, dann 6 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Typologie

Weinherstellung

Vereinigungen

Auswahlen

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Typ

Farbe

Sprudeln

Süße (nicht Sekt)

Dosierung (Sekt)

Zusammensetzung

Parameter der Weinbereitung

Weinbauoptionen

Reifungsoptionen

Fermentationsoptionen

Fermentation in

Reifungsmöglichkeiten

Flaschenoptionen

Reifung

Erzeugerverbände

Herkunft

Preis

Jahrgang

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