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I vini di Foradori | Uglygrapes

Foradori

Intensives Rubinrot. Wilde Beeren, rote Früchte, Kräuter, Erde, Asche. Würzig, mineralisch, frisch, fruchtig, saftig, ausgewogen.

Der Morei, der im Trentiner Dialekt dunkel bedeutet und seinen Namen von der Farbe der Trauben hat, wird nach biodynamischen Verfahren hergestellt. Die Trauben für den Teroldego stammen aus zwei verschiedenen Weinbergen, die jeweils ihre eigenen Merkmale und ihr eigenes Gleichgewicht aufweisen und daher getrennt in Tinajas (spanischen Amphoren) vinifiziert werden.

<label>Weinbergsboden:</label>Kieselhaltiges Schwemmland
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>30 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>0,5 ha
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>5000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>50 hl
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label> Spontane Gärung und Mazeration in Kontakt mit den Schalen in 350 bis 450 Liter fassenden Tinajas (Amphoren) für 9 Monate. Reifung in zylindrischen Tinajas für 15 Monate. Ungefiltert.
<label>Schwefeldioxid:</label>31 mg/l

Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt

Teroldego

Anfora di terracotta

Vigneti località Mezzolombardo

Trentino

Italia

Mezzolombardo

Valli del Noce

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Blumen, rote Früchte. Frisch, tanninhaltig, ausgewogen, anhaltend.

Fontanasanta wird ausschließlich aus Nosiola-Trauben hergestellt und hat seinen Namen von dem Dorf, in dem sich die Weinberge befinden. Der Anbau erfolgt nach biodynamischen Gesichtspunkten, was eine "antike" Weinbereitung in Terrakotta-Amphoren ermöglicht; die Porosität des Materials erlaubt es dem Wein, länger mit den Schalen in Kontakt zu bleiben.

<label>Weinbergsboden:</label>undefined
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>undefined
<label>Weinbergserweiterung:</label>undefined
<label>Reberziehung:</label>undefined
<label>Rebendichte:</label>undefined
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>undefined
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>undefined
<label>Schwefeldioxid:</label>undefined

Nosiola Vigneti delle Dolomiti Igt

Nosiola

Vigneti Foradori località Fontanasanta

Trento

Rubinrot. Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten. Tanninreich, strukturiert, intensiv, anhaltend, frisch.

Der Granato wird ausschließlich aus Teroldego-Trauben hergestellt, und der Name ist vom Granatapfel inspiriert, der einen gemeinsamen Ursprung mit der Traube hat. Der Granatapfel besitzt auch die gleiche Intensität wie die Traube, und diese Verbindung zwischen den beiden Früchten war die Inspiration für diesen besonders konzentrierten und dichten Wein.

<label>Weinbergsboden:</label>undefined
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>undefined
<label>Weinbergserweiterung:</label>undefined
<label>Reberziehung:</label>undefined
<label>Rebendichte:</label>undefined
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>undefined
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>undefined
<label>Schwefeldioxid:</label>undefined

Botte grande

Vasca di cemento

Intensives Rubinrot. Blumen, Gewürze, Beeren, feuchte Erde. Frisch, strukturiert, tanninhaltig.

Der Name Sgarzon leitet sich von "Sgarzo" ab, was im Trentiner Dialekt "Rebstock" bedeutet, und die Form der Amphoren, in denen die Weinbereitung stattfindet, gibt den Namen "zylindrisch". Die Weinberge befinden sich im Campo Rotaliano, wo ein kühles Klima herrscht, das eine ausgezeichnete Vitalität garantiert.

<label>Weinbergsboden:</label>Alluvial sandig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>30 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>0,5 ha
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>5000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>50 hl
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung und Mazeration in Kontakt mit den Schalen in 350 bis 450 Liter fassenden Tinajas (Amphoren) für 9 Monate. Reifung in Zementfässern für 2 Monate, dann zylindrische tinajas für 15 Monate. Ungefiltert.
<label>Schwefeldioxid:</label>48 mg/l

Typologie

Weinherstellung

Vereinigungen

Auswahlen

Alle Weine

Typ

Farbe

Sprudeln

Süße (nicht Sekt)

Dosierung (Sekt)

Zusammensetzung

Parameter der Weinbereitung

Weinbauoptionen

Reifungsoptionen

Fermentationsoptionen

Fermentation in

Reifungsmöglichkeiten

Flaschenoptionen

Reifung

Erzeugerverbände

Herkunft

Preis

Jahrgang

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'Morei Cilindrica' Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt

'Fontanasanta' Nosiola Vigneti delle Dolomiti Igt

'Granato' Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt

'Sgarzon Cilindrica' Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt