'Poggio al Vento' Brunello di Montalcino Riserva Docg 2013
Col d'Orcia
102 €
Il Poggio al Vento prende il nome dalla collina su cui sorgono i vigneti. Si trovano a metà della collina che si affaccia sul fiume Orcia, il terreno ha una moderata pendenza ed è esposto verso sud. Il vino viene prodotto solo nelle migliori annate, invecchia in botti di rovere e in bottiglia.
Rosso rubino luminoso con riflessi granato. Frutti rossi, note floreali e balsamiche, tabacco, china. Tannico, acido, sapido, persistente.
102 €
Ultima bottiglia disponibile
nd
46 anni
nd
nd
nd
35 q
Metà settembre
Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata di 28°C. Macerazione di 20-25 giorni con rimontaggi giornalieri. Svolgimento della fermentazione malolattica in cemento. Affinamento per 3 anni in botti di rovere di Allier e di Slavonia da 25 e 75 hl, poi 16 mesi in bottiglia.
nd
