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'Lupi e Sirene' Brunello di Montalcino Riserva Docg'Lupi e Sirene' Brunello di Montalcino Riserva Docg 2015
Podere Le Ripi
Esaurito
Il Lupi e Sirene è prodotto solo con uve Sangiovese coltivate a Montalcino. I vigneti di 15 anni sorgono a 350 metri di altitudine nella parte meridionale del paese e vengono coltivati secondo l'agricoltura biodinamica.
Rosso intenso con riflessi granato. Frutti di sottobosco, bacche scure, minerale, fiori, spezie, liquirizia. Deciso, strutturato, leggermente tannico, persistente.
Esaurito
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Sangiovese 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
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Fine settembre
Fermentazione in tini di rovere scoperti con macerazione di 50 giorni. Affinamento di 33 mesi in tonneaux di rovere a cui seguono 9 mesi in cemento e 19 mesi in bottiglia.
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