'Favinia La Muciara' Terre Siciliane Igt
Firriato
Favinia La Muciara dell'azienda Firriato, è un blend di uve autoctone di Grillo, Catarratto e Zibibbo coltivate nel vigneto di Calamoni sull’isola di Favignana. I vigneti sono impiantati a soli 10 metri dal mare, la brezza mediterranea che soffia sui vigneti conferisce al vino una distintiva nota salmastra avvolta da eleganti note aromatiche.
Giallo tenue con riflessi verdolini. Fiori, spezie, erbe aromatiche. Morbido, avvolgente, acido, note aromatiche, sapido, minerale.
23,50 €
Ultima bottiglia disponibile
: Calcarenite quaternaria con ingente presenza di fossili marini
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Alberello appoggiato
5000 ceppi per ettaro
55-60 q
Inizio settembre
Fermentazione in acciaio. Affinamento sulle fecce nobili in acciaio con bâtonnage giornalieri per 6 mesi.
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