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Italia/
'Sterpi' Timorasso Derthona Colli Tortonesi Doc

'Sterpi' Timorasso Derthona Colli Tortonesi Doc 2019

Vigneti Massa
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Sterpi è il risultato della scelta di voler ridare vita al Timosrasso, vitigno quasi estinto e sottovalutato, su cui il produttore ha scommesso. Il vigneto sorge a 280 metri di altitudine con un'esposizione sud, sud-ovest nel comune di Monreale su terreni calcareo argillosi molto antichi caratterizzato da elevate escursioni termiche.

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Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fiori, agrumi, frutta. Caldo, strutturato, sapido, persistente, note minerali.

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46,50

Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Timorasso 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l

Calcareo, argilloso

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Fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 12 mesi, poi altri 12 mesi in bottiglia.

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