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Nizza Riserva DocgNizza Riserva Docg
Tenuta Olim Bauda
Esaurito
Il Nizza è prodotto uve Barbera coltivate a Incisa Scapaccino che fa parte della Denominazione Nizza, riconosciuta Docg nel 2014. Solamente le uve migliori vengono selezionate per la produzione di questo vino che affina in botti di rovere francese per 30 mesi.
Rosso rubino intenso. Confettura di frutti rossi, fiori secchi, liquirizia, rabarbaro, china, sandalo, eucalipto. Deciso, equilibrato, fresco, acido, sapido.
2017
Esaurito
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Barbera 100%
Alcol: 15,50%
Formato: 0,75 l
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70 q
Inizio ottobre
Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata e affinamento in botti da 25hl di rovere francese per 30 mesi circa, poi in bottiglia per circa 6 mesi.
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