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Barolo Docg Bric del FiascBarolo Docg Bric del Fiasc
Paolo Scavino
Il Bric del Fiasc è il nome in dialetto piemontese del vigneto Il Fiasco in cui crescono le uve di Nebbiolo che più di 50 anni fa il proprietario consigliò di vinificare separatamente dagli altri vigneti. Il vigneto sorge nel cuore della collina di Castiglione Falletto su terreni di origine tortoniana uniti a quelli elveziani.
Rosso granato intenso. Erbe, frutta rossa, spezie, fiori essiccati. Ricco, intenso, morbido, leggermente tannico.
2015
97,50 €
Ultima bottiglia disponibile
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Marne di Sant’Agata fossili, calcareo e sabbioso
40 anni
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Fermentazione in acciaio. Affinamento in barrique per 12 mesi, poi 24 mesi in botte grande e infine 10 mesi in bottiglia.
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