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'La Val Dei Preti' Roero Riserva Docg

'La Val Dei Preti' Roero Riserva Docg 2020

Matteo Correggia
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La Val Dei Preti è un vino dalla ottima capacità di invecchiare ed è un ottimo rappresentante del terroir dove viene prodotto. Le uve Nebbiolo provengono da vigneti che sorgono a 280 metri di altitudine su terreni ricchi di sabbia e limo esposti a sud.

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Rosso rubino luminoso. Spezie, china, note tostate, fiori, frutta, grafite, note balsamiche. Tannico, sapido, corposo.

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Esaurito

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l

Sabbioso

nd

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Controspalliera e guyot

5500 ceppi per ettaro

45-50 hl

Inizio ottobre

Fermentazione in acciaio con macerazione di 10-12 giorni. Affinamento in botti da 30hl e in legni piccoli usati, per almeno 9 mesi, poi almeno 10 mesi in bottiglia.

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