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'Le Coste' Roero Docg

'Le Coste' Roero Docg

Cascina Ca' Rossa
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Il Roero Le Coste viene prodotto con uve Nebbiolo e il nome è una Menzione Geografica Aggiuntiva della denominazione Roero. I vigneti sorgono a Santo Stefano del Roero su terreni calcarei e argillosi esposti a sud, ad una altitudine di 280 metri.

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Rosso rubino tenue. Minerali, agrumi, spezie, frutti rossi macerati, erbe aromatiche e officinali, note balsamiche. Deciso, intenso, persistente, sapido, leggermente tannico.

2016
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38,50

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 15%
Formato: 0,75 l

Calcareo-argilloso con venature di sabbia

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Guyot

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Ottobre

Fermentazione a temperatura controllata e macerazione in acciaio. Affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia per 9 mesi, poi 3 mesi in bottiglia.

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