'Laccento' Ruché di Castagnole Monferrato Docg

Esaurito

Il nome del vitigno Ruché si pensa derivi dalla parola "roncet" una malattia della vite, a cui questa varietà resiste molto bene, a differenza di altre varietà locali. Il Ruché è originario del Piemonte ma secondo alcune ipotesi è arrivato in Piemonte dalla Borgogna nel XVII secolo. Attualmente cresce quasi esclusivamente nei pressi di Castagnole Monferrato, e per crescere al meglio necessita di zone fresche e terreni calcarei asciutti, è una varietà abbastanza resistente ma è sensibile al oidio.

Rosso rubino. Confettura di frutti rossi, frutta, note speziate. Strutturato, deciso.

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