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'Il Maggiore' Vermentino Colli di Luni Doc'Il Maggiore' Vermentino Colli di Luni Doc
Ottaviano Lambruschi
Il Maggiore è un vino molto simile al "Costa Marina", dal quale si differenzia per l'età inferiore del vigneto, che ha 12 anni, la temperatura di fermentazione è maggiore, circa 21°C, e l'affinamento è più lungo, dura circa 8 mesi ad una temperatura maggiore, 18°C. L'aroma più salmastro e di mentuccia lo distingue dal "Costa Marina", più morbido e sapido.
Giallo paglierino. Mela verde, frutta, erbe aromatiche e note di mentuccia. Vellutato, leggermente salmastro, fresco e persistente.
2021
23,50 €
colore: bianco
dolcezza: secco
effervescenza: fermo
vitigni: Vermentino 100%
alcol: 14,50%
formato: 0,75 l
nd
12 anni
nd
Guyot capovolto semplice
nd
nd
Fine settembre
Fermentazione in acciaio con temperatura controllata di 20-22°C. Affinamento in acciaio a 18°C per circa 8 mesi.
nd
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