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Italia/
'Costa Marina' Vermentino Colli di Luni Doc

'Costa Marina' Vermentino Colli di Luni Doc 2021

Ottaviano Lambruschi
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Il Costa Marina è un vino molto simile a "Il Maggiore", dal quale si differenzia per l'età maggiore del vigneto, circa 30 anni, la temperatura di fermentazione è minore, circa 16°C, e l'affinamento è più breve, dura circa 6 mesi ad una temperatura più bassa, 15°C. L'aroma più morbido e sapido lo distingue da "Il Maggiore", salmastro con note di mentuccia.

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Giallo paglierino. Erbe aromatiche, note fruttate. Aromatico, morbido, fresco e sapido.

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Esaurito

Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Vermentino 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l

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30 anni

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Guyot capovolto semplice

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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 15-18°C. Affinamento, sempre in acciaio, a 15°C per circa 6 mesi.

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