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'Pière' Sauvignon Friuli Isonzo Doc Rive Alte

'Pière' Sauvignon Friuli Isonzo Doc Rive Alte 2018

Vie di Romans
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Il Pière prende il nome dal vigneto in cui le uve Sauvignon vengono coltivate. Le viti sorgono nella zona dell'Isonzo Rive Alte nel comune di Mariano del Friuli a 33 metri sul livello del mare, con esposizione nord sud, su terreni esposti profondi e drenanti ricchi di argilla con un clima mediterraneo mite e ventilato.

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Giallo paglierino luminoso. Frutta, agrumi, frutti tropicali, fiori, note minerali. Equilibrato, deciso, persistente.

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Esaurito

Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Sauvignon Blanc 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l

Mediamente profondo con scheletro moderato, frazione argillosa ricca in silice frammista a conglomerato, ben drenato

16 anni

12,5 ha

Guyot semplice

6000 ceppi per ettaro

51 q

Fine agosto

Crio-macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16-19°C)- Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 9 mesi, poi altri 9 mesi in bottiglia.

nd


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