'Pière' Sauvignon Friuli Isonzo Doc Rive Alte
Vie di Romans
Esaurito
Il Pière prende il nome dal vigneto in cui le uve Sauvignon vengono coltivate. Le viti sorgono nella zona dell'Isonzo Rive Alte nel comune di Mariano del Friuli a 33 metri sul livello del mare, con esposizione nord sud, su terreni esposti profondi e drenanti ricchi di argilla con un clima mediterraneo mite e ventilato.
Giallo paglierino luminoso. Frutta, agrumi, frutti tropicali, fiori, note minerali. Equilibrato, deciso, persistente.
Esaurito
Mediamente profondo con scheletro moderato, frazione argillosa ricca in silice frammista a conglomerato, ben drenato
16 anni
12,5 ha
Guyot semplice
6000 ceppi per ettaro
51 q
Fine agosto
Crio-macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16-19°C)- Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 9 mesi, poi altri 9 mesi in bottiglia.
nd
