Famoso

Scopri la selezione di vini ottenuti dall'uva Famoso su Uglygrapes, l'enoteca specializzata sui vitigni rari e l'enodiversità.

I vini da uva Famoso | Uglygrapes

Giallo paglierino chiaro. Fiori, mela verde. Intenso, fresco, strutturato, equilibrato, sapido.

IL Famoso è un vitigno tipico dell'Emilia Romagna, presente da secoli nella regione. In passato vi erano due varietà di questo vitigno, il Famoso di Pesaro/Rimini presente tutt'ora e il Famoso di Cesena che invece venne quasi portato all'estinzione con l'arrivo della filossera. Solo in tempi recenti il vitigno è stato ritrovato e grazie a produttori e al progetto Vitigni Minori sono state riprese le coltivazioni. È caratterizzato da grappoli e acini molto grandi, è molto vigoroso e produttivo, non è soggetto a malattie e ha una notevole intensità aromatica. 

IL Famoso è un vitigno tipico dell'Emilia Romagna, presente da secoli nella regione. In passato vi erano due varietà di questo vitigno, il Famoso di Pesaro/Rimini presente tutt'ora e il Famoso di Cesena che invece venne quasi portato all'estinzione con l'arrivo della filossera. 

<label>Suolo:</label>Sabbioso con lenti di argilla
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Inizio settembre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento sulle fecce fini per 2 mesi in acciaio, ulteriori 2 mesi in cemento, poi 2 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Famoso (1)

'Le Signore' Famoso Ravenna Igt