Albana

Scopri la selezione di vini ottenuti dall'uva Albana su Uglygrapes, l'enoteca specializzata sui vitigni rari e l'enodiversità.

I vini da uva Albana | Uglygrapes

Il VItalba è prodotto con uve di Albana vinificate con l'utilizzo di anfore georgiane chiamate kvevri, il più antico metodo di produzione del vino che risale a 7000 anni fa. Le uve all'interno delle anfore di terracotta fermentano spontaneamente senza l'aggiunta di lieviti. Dopo la macerazione l'affinamento viene fatto negli stessi contenitori e dura 10 mesi.
Il vitigno Albana prende probabilmente il nome dai colli Albani, zona da cui i legionari romani colsero questa varietà prima di piantarla nei pressi del Rubicone, dove attualmente cresce. Un'altra ipotesi è che Albana derivi da "alba" riferito al colore chiaro dell'uva. La prima documentazione dell'Albana risale al 1303 e secondo studi del DNA è genitore della Garganega ed è imparentata con altre varietà della regione. È un'uva molto vigorosa, dalla buccia spessa e con una buona capacità di accumulare gli zuccheri, ciò la rende perfetta per la produzione di vini dolci.

Romagna Albana Secco Docg

Anfora di terracotta

Tre Monti

Emilia Romagna

Vigneti Tre Monti

Appennino Faentino-Forlivese

Imola

Italia

Lo Scaccomatto è un vino dolce vinificato con uve Albana colpite dalla Botrytis Cinerea, vendemmiate a scalare. Il vino viene in parte affinato in acciaio e in parte in barrique di rovere francese. Dopo l'assemblaggio vi è un ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi. Il vitigno Albana prende probabilmente il nome dai colli Albani, zona da cui i legionari romani colsero questa varietà prima di piantarla nei pressi del Rubicone, dove attualmente cresce. Un'altra ipotesi è che Albana derivi da "alba" riferito al colore chiaro dell'uva. La prima documentazione dell'Albana risale al 1303 e secondo studi del DNA è genitore della Garganega ed è imparentata con altre varietà della regione. È un'uva molto vigorosa, dalla buccia spessa e con una buona capacità di accumulare gli zuccheri, ciò la rende perfetta per la produzione di vini dolci.

Romagna Albana Passito Docg

Vasca d'acciaio

Barrique

Bottiglia

Fattoria Zerbina

Marzeno

Vigneti Fattoria Zerbina

Il Codronchio viene prodotto con uve Albana raccolte tardivamente per permettere di essere attaccate dalla muffa nobile. I vigneti di 25 anni sono coltivati su terreni argillosi e solo nelle annate migliori è possibile realizzare questo vino.
Il vitigno Albana prende probabilmente il nome dai colli Albani, zona da cui i legionari romani colsero questa varietà prima di piantarla nei pressi del Rubicone, dove attualmente cresce. Un'altra ipotesi è che Albana derivi da "alba" riferito al colore chiaro dell'uva. La prima documentazione dell'Albana risale al 1303 e secondo studi del DNA è genitore della Garganega ed è imparentata con altre varietà della regione. È un'uva molto vigorosa, dalla buccia spessa e con una buona capacità di accumulare gli zuccheri, ciò la rende perfetta per la produzione di vini dolci.

Fattoria Monticino Rosso

Vigneti Fattoria Monticino Rosso

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Albana (3)

'Vitalba' Romagna Albana Secco Docg

'Scaccomatto' Romagna Albana Passito Docg

'Codronchio' Romagna Albana Secco Docg