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I vini di Vigneto Saetti | Uglygrapes

Vigneto Saetti

Rosso rubino con riflessi violacei. Frutta, fiori rossi. Morbido, secco, fresco.

Il Lambrusco Salamino viene chiamato così per la forma cilindrica e corta del grappolo che ricorda un salame. È la varietà di Lambrusco più abbondante e cresce principalmente in provincia di Modena e Reggio Emilia. Ha un buon vigore e una resa costante e abbondante, cresce al meglio su terreni freschi e resiste bene all'umidità.

Il Lambrusco Salamino viene chiamato così per la forma cilindrica e corta del grappolo che ricorda un salame. È la varietà di Lambrusco più abbondante e cresce principalmente in provincia di Modena e Reggio Emilia.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>40 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Spalliera
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>120 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a 21°C con macerazione per 5 giorni. Affinamento in bottiglia sulle fecce fini per 6 mesi con successiva sboccatura.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Lambrusco dell'Emilia Igt

Lambrusco Salamino

Bottiglia

Emilia Romagna

Luciano Saetti

Sorbara

Frignano

Italia

Rosso porpora con riflessi granato. Frutti di bosco, fiori rossi, humus, sottobosco, spezie. Ricco, morbido, fresco, sapido, tannico. 

Il Rosso dell'Emilia è un Lambrusco insolito, in quanto non è frizzante. Le uve di Lambrusco Salamino fermentano in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata di circa 21° e macerano per 8-10 giorni. Concluso questo processo il vino viene lasciato a decantare in botte fino alla primavera successiva quando verrà scelto il periodo ottimale per l'imbottigliamento.

Il Rosso dell'Emilia è un Lambrusco insolito, in quanto non è frizzante. Le uve di Lambrusco Salamino fermentano in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata di circa 21° e macerano per 8-10 giorni. 

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>40 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Spalliera
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a 21°C con macerazione per 8-10 giorni. Affinamento in botte per 6 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Vigneto Saetti (2)

'RossoViola' Lambrusco dell'Emilia Igt

Rosso dell'Emilia Igt