Esplora la produzione di Praesidium, i migliori cru, le migliori annate e le sperimentazioni su Uglygrapes, l'enoteca dell'enodiversità.

I vini di Praesidium | Uglygrapes

Praesidium

Rosso rubino intenso. Frutti di bosco maturi, frutta secca, cioccolato, cuoio, polvere di caffè, note di cenere e resina di pino. Intenso e corposo, ottima trama tannica.

Il Montepulciano d'Abruzzo viene coltivato in Val Peligna a circa 400 metri di altitudine. I vigneti non subiscono nessun tipo di trattamento chimico, e tutto il processo di vinificazione viene svolto in modo naturale senza pastorizzazioni ne filtrazioni del vino.

<label>Suolo:</label>Argilloso, ricco di scheletro con sostanza organica elevata, coperto da ciottoli silicei rivestiti da una bianca crosta calcarea
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Filare a cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>4000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>40-50 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in botti di acciaio con macerazione di circa 12 giorni. Affinamento per 24 mesi in acciaio, ulteriori 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e francese, poi in bottiglia per 6 mesi. Nessuna filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Montepulciano d'Abruzzo Riserva Doc

Montepulciano

Vasca d'acciaio

Botte grande

Bottiglia

Conca Peligna

Vigneti Praesidium

Italia

Prezza

Abruzzo

Rosa cerasuolo. Fiori, frutti rossi e di bosco, succo di lampone. Fresco, sapido, equilibrato.

Il Cerasuolo è prodotto con sole uve di Montepulciano d'Abruzzo. La vinificazione avviene in acciaio con fermentazione spontanea e una macerazione di due giorni che dona il tipico colore rosa al vino.

<label>Suolo:</label>Argilloso, ricco di scheletro con sostanza organica elevata, coperto da ciottoli silicei rivestiti da una bianca crosta calcarea
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Filari a cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>4000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>40-50 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in botti di acciaio con macerazione di circa 2 giorni. Affinamento per 5 mesi in acciaio. Nessuna filtrazione.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Praesidium (2)

Montepulciano d'Abruzzo Riserva Doc

Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc