Esplora la produzione di De Stefani, i migliori cru, le migliori annate e le sperimentazioni su Uglygrapes, l'enoteca dell'enodiversità.

I vini di De Stefani | Uglygrapes

De Stefani

Rosso rubino intenso. Fiori, frutti neri, composta di frutti rossi, tabacco, rabarbaro, cuoio, erbe aromatiche. Deciso, strutturato, pieno, tannico, note balsamiche.

Lo Stéfen è un vino che ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti internazionali. Stèfen è l'antico cognome della famiglia De Stefani, come risulta da vecchi documenti del 1624. Le uve Marzemino di questo vino provengono dal vigneto “Stèfen 1624” e vengono vinificate con la tecnica tradizionale del Marzemino di Refrontolo. Le uve vengono lasciate appassire naturalmente e il vino viene fatto fermentare fino al completo esaurimento degli zuccheri, diventando secco e dalla elevata gradazione alcolica e con una ottima longevità. 

Lo Stéfen è un vino che ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti internazionali. Stèfen è l'antico cognome della famiglia De Stefani, come risulta da vecchi documenti del 1624. Le uve Marzemino di questo vino provengono dal vigneto “Stèfen 1624” e vengono vinificate con la tecnica tradizionale del Marzemino di Refrontolo. 

<label>Suolo:</label>A medio impasto, con una dotazione argillosa e calcarea con presenza di tufo
<label>Età media del vigneto:</label>34 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Cordone speronato
<label>Densità d'impianto:</label>5550 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Tra fine settembre e inizio ottobre
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento e fermentazione in acciaio. Affinamento in barriques per 36 mesi circa, poi 18 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

De Stefani (1)

'Stèfen 1624' Refrontolo Colli di Conegliano Docg