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I vini di Vestini Campagnano | Uglygrapes

Vestini Campagnano

Leuchtendes Gelb. Pflanzliche Noten, Pfirsich. Frisch, einhüllend, warm, anhaltend.

Pallagrello Bianco ist eine Rebsorte, die in einem sehr begrenzten Gebiet im Nordwesten Kampaniens in der Nähe von Caserta wächst. Sie wird oft mit der "Coda di Volpe Bianca" verwechselt, doch wurde bereits 1876 nachgewiesen, dass es sich um zwei verschiedene Sorten handelt. Die Traube ist klein, zylindrisch, mit kleinen, runden Beeren und einer guten Resistenz gegen Botrytis.

Pallagrello Bianco ist eine Rebsorte, die in einem sehr begrenzten Gebiet im Nordwesten Kampaniens in der Nähe von Caserta wächst. Sie wird oft mit der "Coda di Volpe Bianca" verwechselt, doch wurde bereits 1876 nachgewiesen, dass es sich um zwei verschiedene Sorten handelt.

<label>Weinbergsboden:</label>Argilloso
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>70-80 q
<label>Erntezeit:</label>Ernte bei Spätreife
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung für 9 Monate in Stahl. Reifung für 6 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Pallagrello Bianco Terre del Volturno Igt

Pallagrello Bianco

Barrique

Bottiglia

Taburno e Monti Trebulani

Vigneti Vestini Campagnano

Campania

Italia

Caiazzo

Intensives Rubinrot. Rote Früchte, Gewürze, Lakritze, balsamische Noten. Frisch, leicht tanninhaltig, würzig, ausgewogen, bittersüß.

Der Pallagrello Nero wurde erstmals 1904 beschrieben. Er zeichnet sich durch eine kompakte, zylindrische und kleine Traube aus, ist ziemlich resistent gegen Trockenheit, aber sehr anfällig für Krankheiten, insbesondere Botrytis. Er reift relativ spät, Anfang Oktober.

<label>Weinbergsboden:</label>Argilloso
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>60 - 70 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahl. Reifung für 12 Monate im Barrique, dann 12 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Pallagrello Nero Terre del Volturno Igt

Pallagrello Nero

Intensives Rot. Früchte, balsamische Hölzer, rauchige Noten. Tannin, würzig.

Die Casavecchia-Rebe gehört zu den ältesten Rebsorten Italiens und wächst nur auf dem Land nördlich von Caserta, wo sie vom Aussterben bedroht war. Der Name geht auf die Entdeckung dieser Rebe zurück: Ende des 19. Jahrhunderts fand ein Bauer einen hundert Jahre alten Rebstock vor den Ruinen eines antiken römischen Hauses in der Nähe von Pontelatone in der Provinz Caserta. Diese Rebe wurde kultiviert und der erzeugte Wein war nur für den lokalen Gebrauch bestimmt, bis er Anfang der 2000er Jahre von nationalem Interesse wurde. Da die Rebe nur sehr begrenzt verbreitet ist und isoliert wächst, hat sie ihr Erbgut höchstwahrscheinlich unverfälscht und unverschmutzt bewahrt.

Die Casavecchia-Rebe gehört zu den ältesten Rebsorten Italiens und wächst nur auf dem Land nördlich von Caserta. Sie war vom Aussterben bedroht, aber der Anbau nimmt zu, obwohl sie nicht sehr ertragreich und nicht sehr wüchsig ist.

<label>Weinbergsboden:</label>Argilloso
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>60 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahl. Reifung für 12 Monate im Barrique, dann 2 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Typologie

Weinherstellung

Vereinigungen

Auswahlen

Alle Weine

Typ

Farbe

Sprudeln

Süße (nicht Sekt)

Dosierung (Sekt)

Zusammensetzung

Parameter der Weinbereitung

Weinbauoptionen

Reifungsoptionen

Fermentationsoptionen

Fermentation in

Reifungsmöglichkeiten

Flaschenoptionen

Reifung

Erzeugerverbände

Herkunft

Preis

Jahrgang

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Pallagrello Bianco Terre del Volturno Igt

Pallagrello Nero Terre del Volturno Igt

Casavecchia di Pontelatone Riserva Doc